Aki szeretne többet megtudni az egyes hatóanyagok ismert, illetve feltételezett hatásairól, annak javasoljuk a témakör végén felsorolt olvasnivalókat. Az azokban szereplő hivatkozások, irodalomjegyzékek alapján pedig még részletesebben megismerhető a kérdéskör. 

Még a technológiai fegyelem, például várakozási idő betartása esetén is maradhat növényvédőszer az élelmiszerekben. EU szinten megállapítottak az általánosan engedélyezett hatóanyagokra olyan maximális koncentrációkat, amelyek – elvileg – sem hosszú, sem rövidtávon nem okozhatnak egészségkárosodást. (Ezt hívják MRL értéknek, ami az angol Maximum Residue Level rövidítése.)

Marad azonban számos olyan kérdés, amely megkérdőjelezi az értékek megbízhatóságát. Először is az, hogy egy élelmiszerben többféle szer maradék is előfordulhat, ami akkor is aggodalomra ad okot, ha a koktélban egyik hatóanyag koncentrációja sem lépi át a megengedett értéket. A másik ok, hogy a kísérleti állatok szervezete másként reagálhat, mint az emberi, illetve a több évtizedes kitettség sem modellezhető. Társasági események alkalmával bizonyára magunk is észrevettük, hogy az alkohol lebontásának sebessége igencsak különbözhet egyes embereknél. Ez alapján talán nem is olyan merész feltételezés, hogy van, akinek a kevés is megárt – növényvédő szerből is.