AGRÁRMINISZTÉRIUM
TÁMOGATÁSÁVAL

BIO – nemBIO?

Vagy mondhatnánk: ÖKO-nemÖKO, ugyanis ez a két kifejezés ugyanazt jelenti. A hivatalos az „ökológiai termék”, de a hétköznapokban inkább a „biotermék” terjedt el.

Hivatalos megfogalmazás szerint: olyan növényi és állati eredetű élelmiszereket, takarmányokat, alapanyagokat nevezhetünk így, amelyeket jogszabályokban rögzített szigorú szakmai előírásokat betartva, a szakminisztérium által elismert ellenőrző szervezet felügyelete mellett állítottak elő.

Vagyis nem a termékre vonatkoznak az előírások, hanem a termék-előállítás teljes folyamatára. A „nem ökológiai” vagy „nem biológiai” termékeket pedig konvencionálisaknak, esetleg szokványosnak nevezzük.

Melyek az ökológiai gazdálkodásra vonatkozó, érvényben lévő Európai Uniós, valamint hazai jogszabályok?

Az ökológiai gazdálkodás jogszabályait a tapasztalatoknak és az új kihívásoknak megfelelően szükség szerint időről időre módosítják, kiegészítik. A jelenleg érvényes jogszabályokat