Beszélhetünk-e BIO-ról napjaink környezetszennyezése mellett?

Jogszabályi értelemben mindenképpen, hiszen az előírások nem a végtermék vegyszermentességére, hanem a termék-előállítás folyamatára vonatkoznak. Fogyasztói szemszögből nézve azt tudjuk erre mondani: Bár nem kerülhető el teljesen a szennyeződés, de a bioélelmiszerek előállítása során nem használnak például szintetikus növényvédő szereket vagy rutinszerűen adagolt antibiotikumokat, így sem azok maradéka, sem azok bomlásterméke nem szennyezi a bioélelmiszereket. És nem mellesleg a környezetünket sem. A hatásfok megítélése szempontjából érdemes áttanulmányozni az alábbi növényvédőszer-maradvány vizsgálatok eredményét. A vizsgálatokat az AGRÁRMINISZTÉRIUM támogatásával végeztük, a mintákat a Biokultúra Ökopiacon vettük. A vizsgált termékek kevés kivétellel hazai ökológiai gazdaságokból származnak. 

Ehhez kapcsolódó jegyzőkönyvek ITT érthetőek el!